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健康炸鸡翅成品图

健康炸鸡翅

2018/12/09 11:37:26浏览3190 赞554 收藏266

小吃 宵夜

炸的东西,大家都喜欢吃,记得妈妈开玩笑说过:炸东西都好吃,就算一颗石头放在油里炸一,也是有滋味的。,但是炸的食物含有油脂,不健康。于是便有了炸锅、炸烤箱这样小家电。今天就用无油法做一次炸鸡翅。

食材清单

鸡翅 6个
柠檬 半个
8g
3瓣
孜然味黑椒酱 30g
3g
姜粉 1g
蜂蜜水 适量

烹饪步骤(共12步)

1、原料:鸡翅、柠檬、葱和蒜。

第1步(健康炸鸡翅的做法)

2、鸡翅先泡水半小时,去除腥味和血污,然后两面切两刀。

第2步(健康炸鸡翅的做法)

3、鸡翅放入盆中,加蒜片、葱段。

第3步(健康炸鸡翅的做法)

4、加入孜然黑椒酱。

第4步(健康炸鸡翅的做法)

5、挤入柠檬水。

第5步(健康炸鸡翅的做法)

6、加入姜粉和盐,柠檬切两片放入。

第6步(健康炸鸡翅的做法)

7、用筷子搅拌均匀,腌制2小时。

第7步(健康炸鸡翅的做法)

8、烤篮铺上锡纸,鸡翅放入烤篮,刷上蜂蜜水。

第8步(健康炸鸡翅的做法)

9、烤篮放入空气炸烤箱中,温度190。

第9步(健康炸鸡翅的做法)

10、到10分钟的时候,取出翻面,改180度5分钟,就可以出炉啦。

第10步(健康炸鸡翅的做法)

11、烤好的鸡翅,外表金黄,里面嫩嫩的,好吃。

第11步(健康炸鸡翅的做法)

12、你也来一个吧。

第12步(健康炸鸡翅的做法)

小贴士:
鸡翅划两刀会更入味,调料加入后,要腌制一段时间。我用的是ACA空气炸烤箱,如果你用炸锅或者是其他品牌的机器,要注意调节温度和时间。

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