蛋炒饭成品图

蛋炒饭

2019/10/19 13:39:25浏览3247 赞467 收藏225

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食材清单

米饭 2碗

鸡蛋 2个

胡萝卜半根

葱花适量

火腿肠半根

虾 4只

盐适量

生抽 1勺

味精 1勺

烹饪步骤(共5步)

1、准备好食材米饭鸡蛋火腿胡萝卜虾仁切小丁

第1步(蛋炒饭的做法)

2、热锅冷油（油稍微多一些饭不会粘锅容易粒粒分明）油温上来打鸡蛋，中火快速搅拌成蛋碎

第2步(蛋炒饭的做法)

3、放入切好的食材翻炒均匀加入米饭（隔夜的米饭最好加热一下不会一块一块的容易炒散）

第3步(蛋炒饭的做法)

4、放入米饭翻炒，加入适量的盐和生抽上色，接着翻炒，一定要翻炒均匀，要不会这口没味下一口咸

第4步(蛋炒饭的做法)

5、出锅放葱花＋味精1勺啦~可以享用啦宝宝很爱吃，米饭蔬菜一起吃

第5步(蛋炒饭的做法)

小贴士：
炒饭一定要中小火炒哦~

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