糖醋 酸甜 家常菜 糖醋里脊 里脊 小里脊 糖醋 里脊肉饼
1、用刀背敲猪里脊条,用鸡蛋、盐、料酒和白胡椒粉腌制猪里脊条。
2、腌制半小时。
3、里脊肉裹淀粉,炸两分钟。
4、起锅。
5、底油留一点,放入番茄酱、白醋、糖和少量水,烧半分钟。
6、放入里脊肉,大火炒两分钟。
7、放入水淀粉。
8、出锅。