Lu一丝1.0食谱
自用记录
食材清单
烹饪步骤(共5步)
1、Tips：鸡胸肉可以少油煎一下，用盐和黑胡椒调味。苹果可换成猕猴桃，火龙果或梨。但不可以吃香蕉，瓜类，芒果，榴莲。番茄蛋花汤做法：煮开一锅水，切番茄放进去，煮熟后打蛋进去。只用盐和味精调味，不要放油。清蒸鱼做法：最好选择三文鱼鳕鱼等深海鱼，不然就普通河鱼。洗净放在盆子里上锅蒸，根据个人口味加入酱油，蒸鱼豉油或者光放盐。喜欢吃辣的可以加小米椒和豆豉。注意不要用辣油。水煮蔬菜做法：少量水加好盐，放绿叶蔬菜煮，特指绿色蔬菜，青菜生菜芹菜西兰花莴苣等。水煮菜可以替换成沙拉，调味料只能是盐，胡椒，醋和酱油。无糖酸奶可换成脱脂牛奶或无糖豆浆。番薯可换等量紫薯或玉米。
2、Tips：燕麦片选无糖低脂原味的。水饺馅料随意，外卖、速冻都可以，肉吃6个，素馅8个。牛肉买瘦一点的，最好是里脊。牛肉炒西兰花做法：牛肉切丝切片随意，先用少许酱油，料酒，味精腌制一下。腌制时再架一口锅，烧水加少许盐，水开后放切好的西兰花进去。熟了捞出晾干。不粘锅里放少许油，放牛肉翻炒，变色就加入煮好的西兰花，放黑胡椒和盐调味。生菜汤做法：水里放生菜，加盐关火。不想喝汤可生吃，盐和黑胡椒，酱油，醋提味。
3、Tips：无糖酸奶可换脱脂牛奶或豆浆。番茄豆腐做法：番茄切小块，越小越好，不粘锅放少许油，煸炒番茄，加适量水煮出茄汁。加豆腐焖一会，最后加盐调味。白米饭可换糙米或黑米等粗粮米，更加利于通便。青椒炒鸡胸肉做法：鸡胸肉加少许料酒，淀粉，盐腌制一下。平底锅内放少许油炒鸡胸肉，八成熟放青椒，用盐，黑胡椒或者酱油调味。青椒可换芹菜，西兰花，花菜，芦笋等。
4、经典方案
5、懒人方案
小贴士：
目前打算：plan a×2，plan b×2，plan c×2，＋放纵日。