caramelisedonionrelish焦糖洋葱酱成品图

caramelisedonionrelish焦糖洋葱酱

2019/05/29 07:55:07浏览2269 赞318 收藏143

早餐三明治酱

咖啡店常见的洋葱酱
卷饼和三明治都很适合哦

食材清单

洋葱 2个

盐克

糖

balsamic醋

烹饪步骤(共5步)

1、原料就这些

第1步(caramelisedonionrelish焦糖洋葱酱的做法)

2、洋葱切丝，两个洋葱一勺糖。（勺子尺寸如图，甜度可以自行调整）

第2步(caramelisedonionrelish焦糖洋葱酱的做法)

3、热油，小火炒糖到融化。加洋葱，小火翻炒直到洋葱变软，加三勺醋和两勺水，加盐，尝味道调整调味，需要全程小火。

第3步(caramelisedonionrelish焦糖洋葱酱的做法)

4、洋葱变得黏糊糊软趴趴的时候，就做完啦。放到盒子里冷藏，可以吃3-5天，做三明治和卷饼都超好吃，可以代替沙拉酱。

第4步(caramelisedonionrelish焦糖洋葱酱的做法)

5、今天做的底部的紫色部分就是焦糖洋葱啦

第5步(caramelisedonionrelish焦糖洋葱酱的做法)

小贴士：
小火！！！白洋葱也行。

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