金汤酸菜牛肉成品图

金汤酸菜牛肉

2019/06/29 07:45:20浏览794 赞150 收藏47

热菜家常菜下饭菜

酸爽，微辣，牛肉口感嫩滑，非常美味。

食材清单

牛肉 80克

酸菜 100克

金汤一大勺

蒜末少许

姜丝少许

油少许

生抽少许

糖少许

胡椒粉少许

生粉少许

烹饪步骤(共13步)

1、备好食材：牛肉切片放生抽，糖，胡椒粉，生粉，油，姜丝拌匀腌一会，酸菜切丝。

第1步(金汤酸菜牛肉的做法)

2、热锅，不用放油，先下酸菜炒干水分。

第2步(金汤酸菜牛肉的做法)

3、然后放下蒜末，少许油炒香。

第3步(金汤酸菜牛肉的做法)

4、如图，炒好的酸菜。

第4步(金汤酸菜牛肉的做法)

5、铲出盘中备用。

第5步(金汤酸菜牛肉的做法)

6、锅中加一碗开水，加入一大勺金汤(某宝上有卖)。

第6步(金汤酸菜牛肉的做法)

7、大火煮开用勺子轻轻搅拌，金汤就好了。

第7步(金汤酸菜牛肉的做法)

8、放入腌好的牛肉。

第8步(金汤酸菜牛肉的做法)

9、烫最多2分鐘就好，久煮牛肉口感就不好了。

第9步(金汤酸菜牛肉的做法)

10、将金汤和牛肉直接倒入装有酸菜盘中。

第10步(金汤酸菜牛肉的做法)

11、撒点葱花完成了。

第11步(金汤酸菜牛肉的做法)

12、成品图。

第12步(金汤酸菜牛肉的做法)

13、成品图。

第13步(金汤酸菜牛肉的做法)

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