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巴斯克蛋糕成品图

巴斯克蛋糕

2020/04/25 20:38:13浏览359 赞63 收藏36

蛋糕 巴斯克蛋糕 蛋糕 蛋糕机小蛋糕 蛋糕机蛋糕 面包蛋糕

食材清单

奶油奶酪 250克
淡奶油 200克
鸡蛋 2个
细砂糖 30克
香草精 几滴

烹饪步骤(共1步)

1、1、6寸蛋糕模具里面铺好锡纸;烤箱215度预热2、奶油奶酪软化:微波80度20秒,两次3、奶油奶酪、糖、香草精,手动打蛋器搅拌均匀。4、分次加入鸡蛋,手动打蛋器搅拌均匀。5、加入淡奶油,低速搅拌均匀。6、网筛一遍,糊糊更细腻。7、把糊糊倒进铺好锡纸的6寸蛋糕模具。8、烤箱215度,22分钟。9、放凉,放入冰箱冷藏3h以上。

第1步(巴斯克蛋糕的做法)

小贴士:
淡奶油可一半换成酸奶

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