鱼烧肉成品图

鱼烧肉

2018/11/03 17:47:16浏览1006 赞180 收藏55

热菜家常菜

食材清单

魚半条

猪肉 200g

酱油 25g

醋适量

啤酒一罐

胡椒粉少许

烹饪步骤(共4步)

1、猪前甲肉和花鲢鱼。

第1步(鱼烧肉的做法)

2、把肉放在铁锅里，用小火煎两面黄。

第2步(鱼烧肉的做法)

3、然后把鱼给煎一下，把煎好的肉铺在底下煎好的鱼放在上头。倒上啤酒。放上酱油。加一点醋。大火烧开，用小火慢炖。

第3步(鱼烧肉的做法)

4、成品，炖半小时用大火收汁。加一点胡椒粉。

第4步(鱼烧肉的做法)

小贴士：
煎鱼的步骤忘掉拍了。肉一定要煎到两面黄才香。加一点醋肉烂的快。放一点胡椒是去腥的。

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