粥
1、鸭肉切块,可以小一点
2、姜切丝,适量多一点
3、热锅热油爆香姜丝
4、下鸭肉翻炒,喜辣的可以放干辣椒
5、下米翻炒(米五分之一糯米,五份之四米提前泡两小时)
6、加开水煮
7、撇去油末,快熟的时候放冬菜,调料
8、在吃之前放葱花或芹菜粒,大功告成。