凉拌豆腐丝成品图

凉拌豆腐丝

2020/03/12 09:49:14浏览9148 赞1200 收藏540

凉菜素菜清淡凉拌豆腐丝凉拌白菜豆腐丝豆腐丝凉拌豆腐凉拌三丝

天热没胃口？来一道开胃凉菜.

食材清单

豆腐皮 1张

香油半勺

醋 1勺

味极鲜 2勺

盐少许

黄瓜半根

糖少许

蒜 3瓣

白糖少许

花椒粉半勺

辣椒粉 1勺

小葱 1根

烹饪步骤(共5步)

1、豆皮切条后焯水备用

第1步(凉拌豆腐丝的做法)

2、盆中加入辣椒面.小葱碎.蒜碎.和半勺花椒粉

第2步(凉拌豆腐丝的做法)

3、淋热油后再加入少许盐.少许糖.味极鲜两大勺.醋一大勺.拌匀备用

第3步(凉拌豆腐丝的做法)

4、加入炒好水的豆皮丝和切好的黄瓜丝.搅拌均匀

第4步(凉拌豆腐丝的做法)

5、装盘.完成.

第5步(凉拌豆腐丝的做法)

小贴士：
淋完油油再加糖面的凝固.

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