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南乳芋头成品图

南乳芋头

2019/07/12 15:50:23浏览7190 赞762 收藏302

宴客 年夜饭

食材清单

芋头 半个个
南乳 1块
5克(喜欢就加多点)

烹饪步骤(共9步)

1、芋头,五花肉切片

第1步(南乳芋头的做法)

2、南乳一块

第2步(南乳芋头的做法)

3、捣烂,炒起来容易均匀

第3步(南乳芋头的做法)

4、热锅,锅里下点油(五花肉会出油所以不需要多放)),把五花肉放进,翻炒出油

第4步(南乳芋头的做法)

5、倒入芋头翻煎一下,这样芋头就不会那么容易烂掉。易

第5步(南乳芋头的做法)

6、芋头煎同这样就可以了

第6步(南乳芋头的做法)

7、倒入南乳翻炒均匀

第7步(南乳芋头的做法)

8、倒入水,焖一下,焖到芋头用筷子轻轻一桶就穿,就熟啦。然后加点糖,收汁上盘即可。✌️

第8步(南乳芋头的做法)

9、搞定,完美。

第9步(南乳芋头的做法)

小贴士:
南乳本来就很咸,所以不需要再放盐,喜欢颜色深一点就加几滴老抽。加糖是为了中和一下咸味。不喜欢可以不加的。

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