酱 酱爆鸡丁 xo酱爆鸡丁 鸡丁 酱爆洋白菜 酱爆三丁
1、鸡肉切丁
2、腌制:姜汁,盐,蛋清,淀粉,拌匀腌制10分钟
3、锅内倒姜汁,下黄酱,白糖
4、小火慢熬10分钟出香味,加1勺蜂蜜,炒好捞出过滤备用
5、大火4成油温炸鸡块至焦黄,下提前中火炸5分钟的核桃仁,炸好捞出备用
6、锅内倒香油下酱,姜汁,糖
7、下鸡块核桃仁翻匀出锅