咖喱海鲜锅

2020/07/05 11:08:54浏览7258 赞1352 收藏531

食材清单

海虾适量

三目蟹适量

青口贝适量

鲜鱿鱼适量

土豆适量

胡萝卜适量

洋葱适量

咖喱块 4个

盐适量

花生油适量

1、准备自己喜欢的海鲜类。

2、鱿鱼洗净杀好切圈备用。

3、海虾剪去虾须，开背抽出虾线。

4、青口贝洗净，锅中热水加料酒，姜片焯烫至青口贝开口，捞出过冷水辨开洗净。

5、洋葱洗净切块备用。

6、土豆，胡萝卜削去皮后洗净切小块。

7、热锅下油炒香洋葱。

8、放入胡萝卜和土豆块。

9、加入多量的清水。

10、放入两块这样的咖喱块，煮开后转中火焖。

11、焖至咖喱汤汁呈浓稠状。

12、将咖喱汤转入砂锅中，摆放上备好的海鲜类。

13、大火煮开至海鲜变色，焖上两三分钟，试下咖喱汤的咸淡，酌情加盐调味。

14、成品。

15、成品。

16、成品。

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