火山土豆

2019/07/29 10:25:49浏览1911 赞245 收藏165

最近好多美粉在做这道菜，我也来试试，小美Cookidoo的食谱稍稍改了改，很好吃。特别适合老人孩子。

食材清单

土豆丁1厘米大小 500克

肉末 100克

生抽 15克

蚝油 10克

料酒 10克

油 20克

洋葱 80克

蒜头 3个

水 250克

葱花适量

1、把油、洋葱、蒜头放进主锅

2、5秒/速度5切碎

3、加入肉末以及所有的调料，250克水

4、置入网锅，放上切成1厘米大小的土豆丁，设置20分钟/V/速度1烹煮。

5、音乐响起，用刮刀棒取出网兜，把蒸好的土豆稍稍用勺子压一下

6、稍凉一点用手堆在盘中，成山形

7、把主锅内的酱汁淋上去，撒上葱花，即可享用。

8、老少咸宜的火山土豆，好好吃。也可以把土豆再压碎一点，变成土豆泥。下次做，我打算在酱汁里加50克榨菜粒，会更好吃

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