腊味煲仔饭成品图

腊味煲仔饭

2018/11/04 08:36:04浏览8362 赞1177 收藏560

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食材清单

大米 2杯

腊肠 1根切片

腊肉半块切片

腊鸭半边切块

姜丝适量

葱花适量

花生油适量

煲仔饭酱油适量

盐少量

烹饪步骤(共3步)

1、洗干净米，提前浸泡几小时，准备好要切的腊味食材：腊鸭，腊肠，腊肉切片，姜丝，葱花

第1步(腊味煲仔饭的做法)

2、准备一个瓦煲，把米倒入瓦煲，加入少量盐，加入一碗水左右煮沸转小火，瓦煲加入适量花生油，在锅边淋上，再将几样腊味食材放入瓦煲，顶上放一些葱花姜丝慢火焖煮，时刻保持在看火，还要时不时转下周边的锅让四周的火均匀烧到有饭焦，饭熟时就加入煲仔饭酱油淋上

第2步(腊味煲仔饭的做法)

3、很喜欢吃煲仔饭的饭焦，香喷喷脆脆的

第3步(腊味煲仔饭的做法)

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