1、准备食材 绿豆 黄冰糖 清水绿豆 清水比例1:8~1:12
2、绿豆洗净 清水浸泡一小时
3、锅中加入适量黄冰糖(根据自己口味调节)大火烧开后熄火 加盖焖20分钟再大火烧开后熄火 焖20分钟反复此操作至绿豆全部开花ps:夏季可放凉后放入冰箱冰镇口味更佳
4、绿豆汤✅
小贴士:绿豆不开花 汤色红是陈旧绿豆的原因想要美观的可以选择新鲜绿豆