羊咩咩大蛋糕

2018/12/10 07:09:03浏览3896 赞413 收藏244

不算快手但非常简单，裱花无能绝对适用。羊年到来，喜羊羊算什么，真正的羊咩咩是四条腿儿着地的！

食材清单

黑巧克力适量

白巧克力少量

淡奶油 300-500ML

糖霜适量

6寸或8寸蛋糕坯 1只

1、首先你要有一只蛋糕坯。你喜欢戚风就做戚风，喜欢海绵就做海绵，甚至重油蛋糕也可以尝试（只是抹奶油后会更适合重口味的童鞋）。

2、给黑巧克力融化且调温，装入裱花袋，袋口剪小口。铺开烘焙纸或硅胶垫，画出羊咩咩的头轮廓，填充黑巧克力。另外画出四条腿一个尾巴。白巧克力融化且调温，做小圆点当眼镜，如果有白巧克力币就不用那么麻烦了，直接拿来用，上面用黑巧克力点眼珠。

3、淡奶油加入糖霜打发，抹面。侧面最好抹得漂亮一些，表面无所谓因为最后都会覆盖上淡奶油羊毛。圆形裱花嘴，打发好的淡奶油装入裱花袋，挤出圆球状奶油。巧克力都干透后，摆放在蛋糕上。

小贴士：
因为是老人生日，希望有点色彩不仅仅是黑白色，所以加了三朵裱花无能的奶油花。。。