羊肉汤成品图

羊肉汤

2019/05/16 07:56:44浏览6089 赞882 收藏448

今日冬至
宜喝靓汤
昨晚上跑去肉铺买了两斤羊前腿带着小腱子
想着焖羊肉吃但又想喝汤
于是先熬汤在把肉捞出来做成焖羊肉哈哈哈
这款羊汤美加香料和任何调味物
很美味

食材清单

羊肉 1000克

葱半根

姜 3片

枸杞适量

山楂干适量

红枣适量

桂圆适量

烹饪步骤(共12步)

1、羊肉切成3cm的方蹲洗净

第1步(羊肉汤的做法)

2、下凉水倒点料酒

第2步(羊肉汤的做法)

3、煮沸

第3步(羊肉汤的做法)

4、避开浮沫捞出

第4步(羊肉汤的做法)

5、下凉水加葱段、姜片

第5步(羊肉汤的做法)

6、煮沸捞出葱段不然会有奇怪的味道

第6步(羊肉汤的做法)

7、转入砂锅中加点牛奶

第7步(羊肉汤的做法)

8、桂圆

第8步(羊肉汤的做法)

9、山楂

第9步(羊肉汤的做法)

10、枸杞

第10步(羊肉汤的做法)

11、枣

第11步(羊肉汤的做法)

12、好了喝吧

第12步(羊肉汤的做法)

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