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芦笋炒牛肉粒成品图

芦笋炒牛肉粒

2019/05/17 12:09:18浏览9391 赞1488 收藏974

家常菜

食材清单

准备:芦笋、牛肉、红椒

烹饪步骤(共3步)

1、1.芦笋洗净,斜刀切成小段2.牛肉用清水冲洗,切成粒状,加盐、料酒、酱油、胡椒粉、生粉搅拌上劲、加入少许橄榄油、腌制十分钟

第1步(芦笋炒牛肉粒的做法)

2、3.雅格炒锅加热至滴水成珠(物理性不粘),调小火,加入少量橄榄油(待油起油纹,这样就完全不粘),下牛肉翻炒

第2步(芦笋炒牛肉粒的做法)

3、4.待牛肉稍微变色,下芦笋和红椒、少许料酒翻炒,起锅前加入少许盐翻拌均匀即可

第3步(芦笋炒牛肉粒的做法)

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