夏季芝麻酱拌面蒜面条成品图

夏季芝麻酱拌面蒜面条

2020/01/30 12:41:23浏览4873 赞537 收藏338

简单爽口，香喷喷的回忆

食材清单

芝麻酱 2勺

黄瓜半根

生抽 1勺

面条 1份

醋半勺

盐根据口味

花椒油一点

芥末油一点

香油看个人喜好

蒜 2-3瓣

烹饪步骤(共3步)

1、烧水煮面的同时准备料，半根黄瓜去皮切丝，根据个人喜好也可以不去皮

第1步(夏季芝麻酱拌面蒜面条的做法)

2、蒜切碎或捣成蒜泥，加入生抽，醋，花椒油，芥末油，香油，盐，芝麻酱搅拌均匀。芝麻酱特别稠的可适量加水。

第2步(夏季芝麻酱拌面蒜面条的做法)

3、面条熟了，捞出，与酱汁拌均匀。码上黄瓜丝，鸡蛋，香喷喷可以开饭了。

第3步(夏季芝麻酱拌面蒜面条的做法)

小贴士：
炒鸡蛋想嫩别加水，用料酒代替，加少量料酒，提味去腥
酱料里的花椒油，芥末油，香油随个人喜好增减，也可以不放

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