蛋挞简单易做,自己做的感觉更放心,而且一次管够,味道还蛮不错的。
宝宝们关键还爱吃,为娘就很高兴了。
1、将鸡蛋、细砂糖、炼乳放入盆中搅拌(鸡蛋用的土鸡蛋,个头比较小)
2、搅拌均匀
3、然后加入160g牛奶,搅拌均匀(这一步可以先去预热下烤箱了,170度2-3分钟)
4、将蛋挞液倒入挞皮,倒九分满就可以了,然后放入事先预热好的烤箱上下火170度中层烤40分钟,大家烤箱脾气不一样,注意状态。(这里我用的挞皮是20g一个的)
5、烤好的样子
6、咬一口,外焦里嫩 ~(≧▽≦)/~Yummy.
小贴士:
挞皮也分大小,大家灵活一点,
烤箱火力也不一样,供参考。
图片都是原图,无滤镜特效。