快手菜 家常菜 洋葱炒肉丝 孜然洋葱牛肉丝 洋葱牛肉丝 炒洋葱 洋葱
1、红洋葱2个,去头去根去外皮。
2、切成洋葱丝
3、肉丝加蚝油,生抽,料酒,淀粉,加一小勺油,抓匀,腌制半小时。
4、热锅加油,下肉丝翻炒到变色。
5、然后下洋葱丝翻炒,加适量老抽上色,盖上锅盖焖一会儿。
6、我喜欢吃洋葱软烂一点的,就加了点点开水多焖一会。如果爱吃生脆口感的,洋葱熟后即可出锅。