红烧排骨成品图

红烧排骨

2020/03/01 18:01:16浏览597 赞96 收藏37

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食材清单

排骨克

生抽勺

料酒勺

老抽勺

盐克

姜片片

香叶片

八角个

花椒

桂皮

白糖

大葱

烹饪步骤(共6步)

1、排骨凉水下锅，加料酒焯水，撇去浮末

第1步(红烧排骨的做法)

2、排骨捞出，冲洗干净血沫

第2步(红烧排骨的做法)

3、将大葱，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮装入袋中。

第3步(红烧排骨的做法)

4、将锅刷净，添水，凉水下入排骨，将调料包放入，加生抽，老抽，料酒，盐，白糖，喜欢甜的，可以多放糖。开锅后，转小火。

第4步(红烧排骨的做法)

5、收至汤汁粘稠。

第5步(红烧排骨的做法)

6、装盘开吃

第6步(红烧排骨的做法)

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