1、肉丁加生粉,生抽,捏均匀
2、香菇,笋子,榨菜丁
3、干子切成丁
4、锅烧热加油,倒入肉 ,中火翻炒
5、加入干子
6、加入其他的菜过一会加盐加酱油加耗油加黑胡椒点一点水
7、翻炒
8、最后加一点葱,完成
9、糯米提前泡一个小时然后放蒸笼里蒸20分钟。米不要蒸得太稀蒸好后,平摊成方形,放在盘子中
10、锅洗干净,准备做外面的皮子
11、打一个鸡蛋
12、普通面粉+生粉,加水搅拌不要太稀,否则在锅中翻不了面
13、锅烧热,加油加面粉糊转动锅体,成薄薄的一张皮
14、加一层鸡蛋液将面皮翻面在加入刚刚准备的糯米米上撒一点黑胡椒
15、加入干子
16、切成四块
17、翻面,撒葱花,完成