木耳炒肉——家常菜成品图

木耳炒肉——家常菜

2019/05/14 07:36:31浏览3800 赞639 收藏383

食材清单

干木耳 1把

五花肉 100克

姜 3片

蒜 1瓣

酱油 1勺

料酒 1勺

盐 1小勺

淀粉 1小勺，适量

鸡精 1小勺

烹饪步骤(共4步)

1、热油锅，爆香姜片倒入肉片翻炒一会至变色，盛出备用

第1步(木耳炒肉——家常菜的做法)

2、热油锅，放入蒜和泡软的木耳 (个头比较大的可以切小)翻炒5-6分钟，放点料酒，加点水，木耳炒软 (木耳不是特别容易熟)

第2步(木耳炒肉——家常菜的做法)

3、倒入肉片＋适量酱油，盐，鸡精翻炒一会，炒熟

第3步(木耳炒肉——家常菜的做法)

4、出锅！

第4步(木耳炒肉——家常菜的做法)

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