番茄土豆牛肉成品图

番茄土豆牛肉

2019/07/16 15:45:51浏览8502 赞1580 收藏817

食材清单

牛肉 1000克

西红柿 4个

料酒 6勺

洋葱 1个

生抽 3勺

盐 10克

土豆 1个

烹饪步骤(共9步)

1、洋葱和西红柿切块在准备一把葱

第1步(番茄土豆牛肉的做法)

2、两个土豆也切块泡进水里以防氧化

第2步(番茄土豆牛肉的做法)

3、姜切片牛肉切块下入冷水倒入料酒用水焯一遍去除腥味和血水

第3步(番茄土豆牛肉的做法)

4、焯水煮开后五分钟捞出

第4步(番茄土豆牛肉的做法)

5、捞出用热水洗干净（注意：冷肉冷水热肉热水）

第5步(番茄土豆牛肉的做法)

6、下油锅炒姜葱和洋葱块

第6步(番茄土豆牛肉的做法)

7、下入番茄炒软

第7步(番茄土豆牛肉的做法)

8、下入牛肉继续翻炒

第8步(番茄土豆牛肉的做法)

9、倒入开水煮两小时最后半小时下入土豆块调味盐和生抽即可汤很鲜美下饭

第9步(番茄土豆牛肉的做法)

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