蔬果热量超了些 ̄^ ̄゜,到最后,荷兰豆还剩了一点没吃完,所以不超……第一次吃贝贝南瓜……最后两块大南瓜坏了,正好今天买了贝贝,感觉还是大南瓜好吃。
一人份。
洋葱烧鸡 蒜蓉荷兰豆,做法参考《单身开伙》梁琼白
鸡的做法类似照烧,只是把调味料变了。
1、这个南瓜坏了,后面换成贝贝。鸡我用的整鸡的1/3
2、贝贝蒸上
3、切洋葱
4、切荷兰豆,为了熟快一点
5、鸡用姜丝 胡椒粉腌下
6、调汁:1大勺酒,4大勺番茄酱,1小勺盐,半大勺糖,一杯半清水。这是烧鸡的。
7、先煎鸡,煎黄出锅
8、加点油,炒洋葱
9、洋葱炒香,倒入调好的汁。
10、汁烧开,倒入鸡,转中小火,盖盖儿煮4-5分钟,然后大火收汁,就好了。等的时候,就切蒜末。
11、洗锅 放油 放蒜末炒
12、炒香,放荷兰豆。多炒炒,熟了,放1大勺酒,半小勺盐,炒匀就可以了。
13、菜备齐,开吃。
小贴士:
烧鸡放的盐看着挺少,其实不少,味道够。