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鱼成品图

2018/12/18 20:20:21浏览5480 赞828 收藏526

食材清单

料酒
老抽

烹饪步骤(共9步)

1、鱼切块,洗净血水,放生抽,料酒,鸡精,盐,两个鸡蛋的蛋清,姜片,蒜片适量

第1步(鱼的做法)

2、放适量面粉,拌匀

第2步(鱼的做法)

3、鱼块下锅油炸至金黄

第3步(鱼的做法)

4、炸成这个样子

第4步(鱼的做法)

5、辣椒大蒜切末爆炒

第5步(鱼的做法)

6、加两碗水烧开,放生抽,料酒,盐适量,加入紫苏,薄荷

第6步(鱼的做法)

7、待汤烧开,将鱼块加入其中,煮几分钟

第7步(鱼的做法)

8、加一把香菜,稍微加热出锅

第8步(鱼的做法)

9、出锅

第9步(鱼的做法)

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