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❤红烧排骨成品图

❤红烧排骨

2018/12/17 13:42:34浏览4903 赞798 收藏349

红烧

老公喜欢吃排骨,于是就研究了好多排骨的做法

食材清单

生抽 2勺
排骨 500克
冰糖 20克
老抽 1勺
3片
料酒 2勺
白砂糖 10克

烹饪步骤(共4步)

1、将排骨泡出血水,洗干净。冷水下锅,放入葱,姜,料酒。大火至开锅后捞出再次洗干净

第1步(❤红烧排骨的做法)

2、准备6-8块红糖

第2步(❤红烧排骨的做法)

3、热锅下油,接着放入冰糖炒出糖色。随后倒入洗好的排骨,中小火煎至两面金黄。倒入准备好的料汁(两勺生抽 一勺老抽 两勺料酒 少许白砂糖 半碗水稀释)随后倒入热水,大火开锅转中小火炖四十分钟。最后一步大火收汁,装盘撒上熟芝麻

第3步(❤红烧排骨的做法)

4、❤红烧排骨出锅喽

第4步(❤红烧排骨的做法)

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