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姜葱炒蟹成品图

姜葱炒蟹

2018/10/18 11:52:56浏览7118 赞727 收藏289

好吃的姜葱炒蟹

食材清单

2-3只
2根
3瓣
2片
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
生抽 适量

烹饪步骤(共5步)

1、先将蟹洗干净,去除不能吃的,拍一下蟹腿。

第1步(姜葱炒蟹的做法)

2、肉的部分轻裹一层面粉,平底锅内放多点玉米油,将蟹放进去炸一会。

第2步(姜葱炒蟹的做法)

3、大概4-5分钟左右,炸到金黄。

第3步(姜葱炒蟹的做法)

4、重新拿一个锅,热油放姜蒜爆香,倒入蟹,翻炒几下,加入料酒,生粉,水,酱油,糖,盐,炒至收汁

第4步(姜葱炒蟹的做法)

5、开吃!

第5步(姜葱炒蟹的做法)

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