酱 焦糖酱 奶油焦糖酱
万能的焦糖酱用来做面包、蛋糕、饮品……
1、准备好所有食材
2、将糖放进锅里开中小火让糖慢慢去融化、不要去搅拌它、糖会从外面一圈开始融化你就可以轻轻地晃动一下锅子
3、几分钟后糖就会完全融化了
4、准备另一个小锅倒入淡奶油开火烧至沸腾
5、将淡奶油慢慢倒入焦糖的锅中,一边搅拌一边倒
6、搅拌至底部的焦糖完全融化
7、关火、放入黄油和海盐继续搅拌至黄油融化
8、搅拌如视频
9、搅拌到这种状态
10、装入消毒过玻璃瓶中、待冷却后放进冰箱冷藏
11、焦糖味的面包欣赏一下