蓝莓酱

2019/05/13 16:34:15浏览5183 赞735 收藏448

虽然我不想买蓝莓，但wholefood有机蓝莓18oz才3.99，忍不住买了。不想干吃，那就做草莓酱吧。

食材清单

蓝莓 550克

柠檬汁半个柠檬的汁

白砂糖 55克

水 45克

1、所需材料除了图片里的蓝莓和柠檬还有白砂糖、水。

2、蓝莓洗净沥干水倒入不锈钢小奶锅中，用勺子拧碎蓝莓（如果柠不碎也没关系，一会儿煮熟继续柠），加上白砂糖。上火。

3、再加上水，继续熬，然后一边拧碎蓝莓。

4、完全拧碎的蓝莓，小火熬

5、熬制稠稠状加上半个柠檬汁，再熬10分钟就好了！

6、熬好的蓝莓酱！是我吃过最好吃的蓝莓酱了！小孩子把整个锅里都用勺子一点一点刮干净，可见之好吃

7、装入瓶中，冷藏于冰箱。✌️

8、顺带还做了一杯蓝莓水，在熬制蓝莓酱的锅内放水煮出了这杯蓝莓水！实践出真知！