干炸里脊成品图

干炸里脊

2019/11/13 10:16:24浏览8361 赞1151 收藏375

食材清单

里脊 150克

鸡蛋 1个

淀粉 3勺

盐味精，料酒适量

花椒盐适量

烹饪步骤(共4步)

1、里脊肉两面花刀切成0.5✘1✘3的里脊条

第1步(干炸里脊的做法)

2、加料酒盐，味精腌制加蛋液和淀粉挂糊。

第2步(干炸里脊的做法)

3、油温4成，放入里脊条，成型后捞出，待油温7成热复炸一次至金黄色捞出。

第3步(干炸里脊的做法)

4、撒上椒盐即可

第4步(干炸里脊的做法)

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