山药里脊肉饼成品图

山药里脊肉饼

2019/08/09 12:47:35浏览5946 赞720 收藏388

食材清单

里脊 250克

山药 200克

木耳 50克

鸡蛋 1个

色拉油 20克

生抽 20克

老抽少许

蚝油 10克

胡椒粉少许

五香粉 1/4茶匙

蒜末 2汤匙

葱末 1汤匙

烹饪步骤(共5步)

1、里脊肉，切3厘米左右，不要太厚，平铺开，冷冻1小时，Turbo两秒大约打两次。

第1步(山药里脊肉饼的做法)

2、取出肉泥。放入蒸煮去皮的山药和汆过水的木耳，5秒速度5切碎。

第2步(山药里脊肉饼的做法)

3、放入肉糜和和其他调料，1分钟反转速度3。

第3步(山药里脊肉饼的做法)

4、搓圆球压扁，用平底锅放少许油小火煎熟。

第4步(山药里脊肉饼的做法)

5、搭配小朋友做的小米粥，小朋友很喜欢。

第5步(山药里脊肉饼的做法)

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