杏仁豆腐

2020/01/06 20:48:42浏览521 赞54 收藏33

食材清单

杏仁露 1罐（240毫升）

水 250克

牛奶 250克

冰糖适量

寒天粉 7.5克

糖桂花适量

1、寒天粉➕水➕适量冰糖（根据个人口味直喜好）放入锅中煮沸(一定要煮开煮沸！！)

2、煮沸后加入牛奶和杏仁露，之后不断进行搅拌，直到表层出现小气泡（要不停的搅拌！！！一直搅拌哦！！！出现小气泡就是快煮开还没开的时候）

3、换过后迅速倒入密封的保鲜盒中，放入冰箱冷藏约三小时左右（凝固的像双皮奶一样就可以了）

4、放入盘中切成小块，淋上糖桂花即️

小贴士：
❤️1,寒天粉的多少决定了成品后的软硬程度
2,第一个步骤一定要煮沸
3,第二个步骤一定要不停的搅拌，然后最好在刚出现小泡泡的时候关火
4,关火后要迅速装盒放冰箱

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