今天换种吃法,米饭吃三碗
1、白水煮鸡蛋,冷水泡一下好剥壳
2、用线切蛋。鸡蛋,皮蛋最好用线切。
3、就切成这样
4、锅底油,煎蛋,有点像煎虎皮蛋
5、两面煎至金黄
6、另起一锅,炒香青红椒
7、倒入鸡蛋
8、加两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一丢丢醋,加一点水,炖一下
9、不要过度翻炒,出锅
10、看看,香吧