麻婆豆腐成品图

麻婆豆腐

2019/01/15 11:31:05浏览7687 赞1420 收藏952

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食材清单

豆腐 1块

小葱（葱白和葱叶分开切） 1根

料酒 1勺

白胡椒粉 1勺

生抽 1勺

郫县豆瓣酱 1大勺

蒜（切末） 3瓣

姜片（切丝） 2片

牛肉馅 100克

玉米淀粉 40克

烹饪步骤(共1步)

1、切豆腐块，两厘米见方，下锅，小火炖15分钟左右，待豆腐入味（此时还有一些汤汁），开大火，倒入水淀粉，小心搅拌，收汁后关火，撒葱叶切的绿色葱花，装盘。

第1步(麻婆豆腐的做法)

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