小时候想吃南瓜饼奶奶都会做
1、先将南瓜去皮切成小块 放盘子上锅蒸熟或者微波炉都可以,熟了就行,然后把里面的水倒掉
2、糯米粉没有具体量,先找个干净的碗或者锅擦干净水,倒点糯米粉出来(糯米粉我是用三象牌的)
3、南瓜熟了之后出锅用勺子压成泥,要是觉得不够甜,可以加糖哈 加适量就好
4、南瓜糊倒进锅里跟糯米粉一起搅拌 糯米粉少了就继续加 最后搅拌好用手压面不粘手即可
5、最后用平底锅放油小火煎至两面金黄起锅就可以吃啦(趁热吃味道杠杠的)
小贴士:
注意面团里是不需要加糖的哈,面团里加糖煎的时候会粘锅的 如果需要加糖南瓜压泥的时候可以加糖