菜谱大杂烩 > 韭菜炒鸡蛋的做法
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韭菜炒鸡蛋成品图

超级简单的下饭菜,美味又健康~

食材清单

韭菜 一把
鸡蛋 3个
油、盐 适量

烹饪步骤(共2步)

1、韭菜洗净切段,打三个鸡蛋搅匀,起锅烧油,放入鸡蛋液,用铲子背面画圈翻炒几下,鸡蛋看不到液体就盛出来备用,再加少量油,倒入韭菜翻炒1分钟,把炒好的鸡蛋倒入锅中,加适量盐一起翻炒。

第1步(韭菜炒鸡蛋的做法)

2、炒至韭菜叶子变软即可出锅~

第2步(韭菜炒鸡蛋的做法)

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