酱 酱肘子 家常酱肘子 肘子 东北酱肘子 酱烧肘子
1、1.将肘子洗净套上网套。
2、2.将肘子放入压力锅中,并把剃下来骨头一起放入锅中,放入姜片、葱段、香叶、大料、桂皮、辣椒、生抽、红烧酱油。
3、3.锅中放入油和冰糖,炒成红色。
4、4.倒入高压锅中。
5、5.加入黄豆酱和腐乳汁,开水加够。
6、6.压力锅按蹄筋档,口感加重,
7、7.煮熟即可。