作为美高党,特别受欢迎的一道菜,味蕾都被唤醒。
1、牛腩切好洗净,高压锅压20分钟。西红柿去皮切块。土豆切块,洋葱切丝,香葱一根,生姜两三片
2、黄油小块融化,或者色拉油玉米油也行
3、放入姜葱洋葱煸,倒入西红柿,最好先去皮
4、放入土豆。加糖、盐、生抽适量。我用的味极鲜生抽
5、加入适量水
6、最后加咖喱一小块
7、最后倒入炖好的牛楠
8、加点西红柿酱,没有可以省略
9、出锅!太美味~
小贴士:
放点咖喱画龙点睛之妙。如果不喜欢烂,高压锅七八分钟就够了