糖醋里脊成品图

糖醋里脊

2018/11/10 21:31:10浏览1484 赞183 收藏115

糖醋糖醋里脊里脊小里脊糖醋里脊肉饼

食材清单

猪肉适量

糖或(番茄酱) 大量

醋适量

蒜大量

淀粉适量

蛋清适量

烹饪步骤(共7步)

1、1.猪里脊肉冼净，切成长4厘米，宽2厘米备用。

2、2、取一个蛋清，面粉适量和少量清水制成面糊，以黏调但挑起后仍可流动为好。

3、3.把油到入锅内，开火烧至180°，里脊挂糊后轻轻放入锅中炸1分半钟后捞出，再次将锅内的油烧至200°放入炸过的里脊，再迅速炸一次。

4、锅内留一点底油，下入大量蒜末爆香。

5、加入大量白糖

6、加入适量的醋，也可以加入番茄酱，淀粉加清水调成水淀粉，倒入锅内，中火熬成黏稠

7、将炸好的里脊倒入锅内，翻勺装盘即可

小贴士：
在家里最好用花生油

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全