糖醋里脊

2019/12/16 16:37:16浏览5086 赞626 收藏430

这次在家做了这糖醋里脊，用了番茄酱，颜色红亮漂亮，口感酸适口，很受小朋友及女女士的喜欢哦。

食材清单

里脊肉 300克

番茄酱

姜

盐

胡椒粉

白糖

白芝麻

淀粉

鸡蛋清一个

1、姜切丝，里脊切丝，里脊用盐，胡椒粉，蛋清和姜丝腌10分钟

2、里脊加入淀粉，用手抓散，让所有里脊都沾上淀粉

3、锅内放油，油热后把里脊入油锅

4、炸至微黄后，捞出

5、所有里脊炸好后，再把锅内的油加热，再次放进去复炸一次，捞出

6、把锅内的油倒出，剩下一点油，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒至冒小泡

7、放入半碗水，熬到汤汁浓郁

8、把炸好的肉丝放进去拌匀

9、最后撒些白芝麻装饰即可

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