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糖醋里脊成品图

糖醋里脊

2019/03/20 21:16:05浏览4321 赞795 收藏342

家常菜 酸甜 糖醋 外婆家 糖醋里脊 里脊 小里脊 糖醋 里脊肉饼

食材清单

生粉
面粉
番茄酱

烹饪步骤(共12步)

1、猪肉切条,用胡椒末,料酒,盐腌制

2、生粉和面粉1:3的比例调匀

3、再一份调好的粉兑水成面糊

4、腌好的肉滚一遍干粉滚一遍面糊

5、锅里放很多很多很多油(没过肉),中火炸

6、捞起来

7、再炸一遍呗

8、又捞起来

9、番茄酱、白糖、白醋、盐、蒜末调成糖醋汁

10、一点点油炒香,然后勾点芡

11、炸好的里脊扔下去滚一圈,都粘上糖醋汁了啵?

12、那就好了,开吃

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