排骨

2019/01/02 16:05:46浏览2050 赞336 收藏209

即健康又远离油炸熏呛，不用盯着，只用水煮，最后用调好的料收汁的排骨，保证让你好吃的流连忘返做个不停

食材清单

排骨 500多克

生抽三汤汤匙

白砂糖一汤匙

香油一汤匙

蚝油半汤匙

盐四分之一汤匙

煮的排骨水一饭碗

花椒一小撮，+（二十粒）

1、排骨洗好放冷水，淹过排骨一指宽多，开大火，等漂浮的白沫上来就一点一点撇掉，放三片姜片，一小撮花椒，开锅转中火煮。

2、三十五分中后，用筷子插一下，感觉不费劲，就捞出放在容器里。

3、用碗调汁：锦标生抽三汤匙，白砂糖一汤匙，香油一汤匙，蚝油半汤匙，盐放四分之一汤匙就可，排骨水一小碗，花椒二十粒，调匀待用。

4、开小火，用汤匙一点一点往里浇完，不停的翻，看着汁快没了，颜色也就出来了，关火。

5、开吃

小贴士：
汤匙是吃饭用的那种瓷汤匙。（调料）