荷包蛋焖面成品图

荷包蛋焖面

2019/12/30 07:21:28浏览6719 赞1064 收藏683

是一道突然很想吃又不费劲的懒人面食

食材清单

鸡蛋 2个

小米辣 1根

手工面

生抽1勺

老抽半勺

白糖1勺

陈醋半勺

蚝油1勺

烹饪步骤(共2步)

1、锅里热油，煎鸡蛋至两面金黄捞出。

第1步(荷包蛋焖面的做法)

2、锅里留油，加入小米辣，葱姜蒜末爆香，倒生抽老抽耗油陈醋白糖加适量的水煮至沸腾，再加荷包蛋，手工面盖上锅盖煮至收汁

第2步(荷包蛋焖面的做法)

小贴士：
随手一煮都会很好吃的，后面在拌点老干妈味道绝了

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