延长豆芽保存期的方法

2020/06/23 16:32:06浏览820 赞131 收藏83

我们家对豆芽菜绝对是真爱，恨不得天天可以吃上豆芽菜。
可是在美国基本上一两个星期才能去中超采购一次，买回来的豆芽菜超级大包，还得两天内吃完。经常来不及吃变质的只能丢掉，心疼呀！
偶然的一次机会观察到中超的做法，才让我发现这个延长豆芽保质期的方法。

食材清单

豆芽把

1、买回来的豆芽不用洗，分成每次吃的分量装入保鲜袋中，然后放到冰箱的冷冻箱内。

2、每次需要吃的时候就拿一包出来，清洗并解冻，然后像正常那样烹饪就好了。

小贴士：
用这种方法保存的豆芽最好解冻后尽快吃完，不然之后无论是卖相还是味道都会变质得很快。
这种方法还可以运用到其他一些烹饪后不要求保持原形的蔬菜上，比如香菜……

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