金针肥牛蔬菜汤

2018/11/13 10:37:30浏览8657 赞1345 收藏836

食材清单

娃娃菜一棵

木耳菜适量

虾 8只

肥牛片 250克

豆腐半块

金针菇适量

粉丝一卷

1、娃娃菜一棵、木耳菜适量、虾8只、肥牛片250克、豆腐半块、金针菇适量、粉丝一卷准备好

2、娃娃菜洗净切成6瓣、粉丝烫软、金针菇过热水烫好后用肥牛卷成肥牛金针菇肉卷、豆腐切块

3、锅入少许油，放花椒大料炸香，入蒜末姜末炒香后将虾入锅里炒至出虾香味出虾红油

4、将娃娃菜放入锅内翻炒

5、炒至娃娃菜半熟

6、将炒好的娃娃菜和虾放到乐扣酷菲锶不粘锅汤锅内

7、加适量汤水、一勺料酒、少许糖、三片姜及适量葱丝

8、汤汁开后加入豆腐

9、再次烧开后加入木耳菜

10、再次烧开后加入粉丝

11、最后加入金针肥牛卷，按个人口味加盐调味

12、汤汁烧开后肥牛肉变色关火即可

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