1、一个土豆,带皮大概260克,去皮,洗两遍,切成片上锅蒸熟
2、淀粉,木薯粉准备好
3、蒸熟的土豆趁热捯成泥,加入1克盐
4、把木薯粉,淀粉加进去揉成团
5、加辣椒,香菜,盐,鸡精,耗油,味极鲜,醋,拌好就开吃,很劲道