香煎鸡胸肉

2020/04/27 23:46:32浏览7938 赞1311 收藏900

夏天的饮食讲究荤素搭配，清淡爽口。鸡胸肉的蛋白质非常丰富，很受广大健身爱好者的喜欢，但是鸡胸肉在烹饪过程中，如果处理不好会很柴，所以一定要先腌制一下，再进行烹饪。鸡胸肉搭配果蔬沙拉吃是非常美味的，营养也特别好。
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食材清单

鸡胸肉 1块

姜末、料酒、耗油适量

生抽、白糖、十三香适量

鸡蛋 2个

面包糠适量

食用油少许

黑胡椒、孜然粉适量

1、超市买来的鸡胸肉一定要丕成两半，然后用料腌制十分钟以上，腌制的料可以参考清单中的用量。

2、两个鸡蛋打散

3、准备好面包糠

4、腌制好的鸡胸肉在蛋液里滚过一遍

5、接着放入面包糠里滚一遍

6、平底锅加油加热，放入鸡胸肉块用中小火煎

7、煎至两面焦黄，时间大约是五六分钟的样子，起锅后切成小块撒上黑胡椒粉或烧烤粉或孜然粉均可。

8、搭配果蔬沙拉吃更营养更健康